Salut a toutes et a tous
Aujord'hui Je vais vous montez
Tagine tunisien
Ingrédients
Blanc de poulet 250 g
Pommes de terre 1 kg
Oeufs 6 pc
Persil 1/2 bt
Oignons 1 pc moyenne
Farine 50 g
Levure Chimique 1/2 st
Sel, poivre
Methode :
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelle de à peu près 5mm
Les faire frire .
Dans une poêle huilée, faire revenir les blancs de poulet coupé en dés avec oignons hachés, assaisonner et ajouter le persil haché.
Réserver
Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter la farine délayée dans un peu d'eau et la levure chimiqueet une pincé de sel.
Beurrer un plats allant au four, y disposer le mélange pommes de terre et blanc de poulet.
Verser au dessus le mélange des œufs.
Enfourner pendant 30 mn environ
Bon Appetit
Pour vesitez :
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